Ausgewählte Rohstoffe, die Kreativität unseres Küchenchefs, der köstliche Geschmack der Gerichte.
Das Restaurant des Hotels Atlantico im Zentrum von Castiglioncello ist seit jeher für die Qualität seiner Küche bekannt.
Eine authentische Reise in den Geschmack der toskanischen Tradition, verbunden mit der ständigen Suche nach Modernität.
Die Spezialitäten unserer Küche sind Fischgerichte. Krebstiere, Meeresfrüchte, Thunfisch und stets frische Köstlichkeiten triumphieren in Gerichten, die alle Sinne befriedigen, vom Anblick bis zum Geruch, von der Berührung bis zum Geschmack.
Und ja, sie befriedigen auch den Gehörsinn, denn bei jedem Biss scheint man das süße Rauschen des Meeres zu hören.
Auf der Speisekarte unseres Restaurants finden Sie auch Landgerichte, von Fleisch bis zu Nudeln, sowie an vegetarischen, veganen Gerichten und Menüs für Kinder.
Besonderes Augenmerk wird auf Allergien und Unverträglichkeiten unserer Gäste gelegt, damit alle zufrieden sind.
Den Tag mit der richtigen Energieladung und dem Wunsch zu beginnen, die Entspannung am Strand am Meer unserer toskanischen Küste in vollen Zügen zu genießen, ist für uns ein grundlegender Wert.
Aus diesem Grund bietet unser Frühstück zahlreiche Alternativen, von süß bis herzhaft, mit hausgemachten Spezialitäten in unserer Küche.
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